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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】Mrs. Brown had a small garden behind her house, and in the spring she planted some vegetables in it. She looked after them very carefully, and when summer came they looked very nice. One evening Mrs. ...
A.
Right.
B.
Wrong.
C.
Doesn’t say.
【单选题】One morning a mailman walked up to a house. He rang the bell. A moment later a window of the house opened, and a woman put her head out. "What’s it" she wanted to know. "I’ve got a package(包裹) for Mrs...
A.
No, she didn’t.
B.
Yes, because the mailman told her.
C.
Yes, because she knew what kind of shop Jones and Jones was.
相关题目：
【单选题】一般认为与果蔬质构直接有关的酶是（）。
A.
蛋白酶
B.
脂肪氧合酶
C.
果胶酶
D.
多酚氧化酶
【单选题】冰铲的把柄应用（）包裹。
A.
毛巾
B.
餐巾
C.
消毒布
D.
消毒巾
【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
【判断题】果蔬是生理酸性食品。
A.
正确
B.
错误
【判断题】改寄和退回的包裹一律按普通包裹发寄。
A.
正确
B.
错误
【单选题】由纤维包裹所致的病变是（）。
A.
肺结核瘤
B.
梗死瘢痕
C.
硅沉着病（矽肺）结节
D.
动脉瘤
E.
纤维瘤
【单选题】在果蔬气调保藏中要提高（）的浓度
A.
氧气
B.
二氧化碳
C.
氮气
D.
乙烯
【单选题】One morning a mailman walked up to a house. He rang the bell. A moment later a window of the house opened, and a woman put her head out. "What’s it" she wanted to know. "I’ve got a package(包裹) for Mrs...
A.
No, she didn’t.
B.
Yes, because the mailman told her.
C.
Yes, because she knew what kind of shop Jones and Jones was.
【判断题】逾期包裹不办转运。
A.
正确
B.
错误
【多选题】果蔬中的酶类主要包括（ ）几大类。
A.
分解酶类
B.
合成酶类
C.
转移酶类
D.
氧化酶类
【多选题】果蔬中水的存在形态包括（ ）。
A.
游离水
B.
结合水
C.
分散水
D.
膨胀水
【单选题】下列有接受包裹资格是（）
A.
超市秘书处的秘书
B.
一般员工
C.
相应部门经理
D.
店长
【多选题】( )的果蔬应及时处理。
A.
未清洗
B.
逾期
C.
腐败
D.
超重