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【单选题】

下列不能用作罐藏用畜禽原料的是（）。

A.
来自非疫区
B.
经排酸处理的肉酮体
C.
二次冷冻肉
D.
宰前宰后经兽医检验合格
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题目标签：原料藏用罐藏
相关题库：食品工艺学综合练习题库
参考答案：
参考解析：
.
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【简答题】罐藏原理
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】园艺产品的加工方式主要有干制、()、()、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。
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【简答题】在 页面 中,用 600 毫秒缓慢的将 元素向上滑动隐藏 ,用 _____ ____ ______ 来实现。
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【简答题】简述罐藏容器的性能要求。
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