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【简答题】
分鱼的要求是什么?
题目标签:
分鱼
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】分鱼前展示菜肴,一种是()展示,另一种是()展示。
A.
端托、餐车
B.
端托、餐桌
C.
服务车、餐桌
D.
分菜台、餐桌
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【多选题】分鱼、禽类菜肴时,要准备()
A.
筷子
B.
餐叉
C.
餐刀
D.
餐勺
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【简答题】糖醋整鱼的分鱼步骤是什么?
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【单选题】分鱼前展示菜肴,一种是()展示,另一种是()展示。
A.
端托、餐车
B.
端托、餐桌
C.
服务车、餐桌
D.
分菜台、餐桌
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【单选题】分鱼前展示菜肴,一种是()展示,另一种是()展示。
A.
端托、餐车
B.
端托、餐桌
C.
服务车、餐桌
D.
分菜台、餐桌
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【简答题】分鱼的要求是什么?
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【简答题】糖醋整鱼的分鱼步骤是什么?
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【简答题】分鱼的注意事项是什么?
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【简答题】分鱼的注意事项是什么?
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【多选题】分鱼、禽类菜肴时,要准备()
A.
餐刀
B.
餐叉
C.
餐勺
D.
筷子
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