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【判断题】

雪糕的总固形物、脂肪含量较冰淇淋低

A.

正确

B.

错误

题目标签：冰淇含量雪糕

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )

A.

固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。

B.

脂肪含量不同

C.

蛋白质含量不同

D.

生产工艺不同。

E.

雪糕的原料质量相对较差

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【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的

A.

正确

B.

错误

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【简答题】冰淇淋总固形物的检测步骤？

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【单选题】优质钢中S、P的含量是（）。

A.

ωs≤0.050%，ωp≤0.045%

B.

ωs、ωp≤0.035%

C.

ωs、ωp≤0.03%

D.

ωs、ωp≤0.025%

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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。（）

A.

采掘技术条件

B.

煤层的埋藏深度

C.

地质构造

D.

水文地质条件

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【多选题】在酒吧中吃冰淇淋一般使用。

A.

特饮杯

B.

果冻杯

C.

苏打杯

D.

古典杯

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【简答题】冰淇淋粉

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【单选题】样本含量估计

A.

根据实际情况能选多少是多少

B.

经济条件允许的情况下越多越好

C.

时间允许的情况下越多越好

D.

调查整个总体最好

E.

保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数

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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高，所以力学性能特点是硬而脆。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】冰淇淋生产中硬化的作用是( )

A.

提高膨胀率

B.

维持凝冻时所形成的质构

C.

提高细腻度

D.

防止组织的粗糙感

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