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【单选题】
咖喱沙司的口味是浓香、果香、辛辣、（ ）。
A.
微甜
B.
微酸
C.
微辣
D.
微咸
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题目标签：
咖喱
浓香
相关题库：
西式烹调师高级工题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】制作传统咖喱调料的核心原料是______。
A.
茴香粉
B.
豆蔻粉
C.
胡椒粉
D.
黄姜粉
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【单选题】咖喱沙司的质量标准是色泽：黄绿色；形态：半流体；口味：浓果香、（）；口感：细腻
A.
辛辣、微咸
B.
甜酸可口
C.
酸涩、微甜
D.
清辣、甜咸
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【填空题】马来西业黎以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、（）、椰汁作配料。
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【单选题】在制作咖喱油菜花的时候原料有（）
A.
生姜
B.
黄油
C.
面包
D.
奶酪
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【判断题】以咖喱少司为基础调制的少司种类很多
A.
正确
B.
错误
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【简答题】“Dining out”, or “eating out”, is a phrase people use in Britain when they eat in a restaurant or a pub. Eating out is more popular in Britain today than ever before.However, eating out can be expensi...
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【单选题】咖喱(Curry)的原产地是哪国?
A.
印度
B.
英国
C.
泰国
D.
马来西亚
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【单选题】在调制咖喱味时，加入白糖使之（），以改善咖喱的辣味。
A.
以甜为主
B.
略带微甜
C.
以甜压咸
D.
甜咸并重
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【单选题】制作传统咖喱调料的核心原料是（）。
A.
茴香粉
B.
豆蔻粉
C.
胡椒粉
D.
黄姜粉
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【单选题】萌煮咖喱推荐多大的宝宝吃？（）
A.
六个月以上
B.
一岁以上
C.
两岁以上
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