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"浓香"相关考试题目
1.
物理膨松性主坯成品的特点是体积酥松多孔，成蜂窝状组织结构，口感酥脆浓香。
2.
体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵组织结构的,口感暄软清香是( )的特点。
3.
花小而多,生于叶腋,淡黄色,浓香,花期6-7月的是 。
4.
双轮底发酵为什么浓香特别突出？
5.
物理膨松性主坯成品的特点是体积酥松多孔，成蜂窝状组织结构，口感酥脆浓香。
6.
体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵组织结构的,口感暄软清香是 ( ) 的特点。
7.
浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
8.
浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
9.
浓香质量差 ( )( )( )( )( )
10.
铁观音茶香排骨味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
11.
双轮底发酵为什么浓香特别突出?
12.
五粮液:浓香( )
13.
浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
14.
体积膨松多孔，呈蜂窝状组织结构的，口感酥脆浓香，呈海绵组织结构的，口感暄软清香是（）的特点。
15.
在制作浓香酱料时应（）。
16.
PSS5051/5050p压力锅浓香演示操作为（）。
17.
开花时具浓香的树种是
18.
铁观音茶香排骨味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
19.
浓香翻滚技术是指：还原传统高压锅（），带来（）次降压和（）次大翻滚，最终实现汤浓菜香。
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气浓香的饮片是()。
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有“浓香鼻祖”之称的是( )
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（）为浓香鼻祖。
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浓香酒的代表有（）
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浓香质量差异性
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五粮液:浓香( )
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在制作浓香酱料时应（）。
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浓香10－5月入窖温度控制在（）℃。
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桂花的花香是浓香。
29.
患有（）的人，最好不要用浓香的香水
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学膨松性主坯成品的特点，体积疏松多孔，呈蜂窝酥脆浓香，呈海绵状组织结构的，口感喧软清香。
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PSS5051/5050p压力锅浓香演示操作为（）。
