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【单选题】
芝麻酱糖火烧无需注意（）
A.
烤箱温度不宜过高
B.
面火低于底火
C.
避免频繁开烤箱门
D.
烤箱必须预热
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题目标签：
糖火烧
芝麻酱
麻酱
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】芝麻酱
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【简答题】用英文写出下列菜肴中所需要的烹饪调料 : 1. 红酒鹅肝 2. 孜然寸骨 3. 姜汁皮蛋 4. 冰糖甲鱼 5. 麻酱笋条
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【简答题】芝麻酱是常见的调味品之一，其主要成分如下图所示： (1)图中未标出的营养素是___________，其中的“钙、铁”是指____________（填 “元素”“单质”或“化合物”）。芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是________________。 (2)芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱可以防治_________（填序号）。 A．佝偻病；B．缺铁性贫血；C．骨质疏松；D．坏血病；...
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【单选题】在芝麻酱中放入少许蜂蜜可以起到什么作用?
A.
使其更甜
B.
增加风味
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【简答题】“生活即学习”、“社会即教材”，化学在衣食住行、环境能源、材料科学、医疗卫生等方面越来越大地体现自己的价值。（1）芝麻酱具有丰富的营养。如图为某品牌芝麻酱商标的一部分。其中钙、铁、硒是指(填序号)。“生活即学习”、“社会即教材”，化学在衣食住行、环境能源、材料科学、医疗卫生等方面越来越大地体现自己的价值。（1）芝麻酱具有丰富的营养。如图为某品牌芝麻酱商标的一部分。其中钙、铁、硒是指 (填序号...
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【判断题】( )调制麻酱增稠剂,即可以用油,也可以用液体调味料调制。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】烤肉与涮肉的吃法差不多，只是佐料中无芝麻酱而是姜汁。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】孩子吃点芝麻酱有好处吗？
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【判断题】你爱吃的芝麻酱、花生酱，有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】甜面酱、芝麻酱都属于酿造酱。( )
A.
正确
B.
错误
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