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【单选题】
制作500克豌豆的豌豆黄用白糖300克琼脂克
A.
30
B.
10
C.
25
D.
20
题目标签:
白糖
豌豆黄
琼脂
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】克氏双糖铁琼脂属于下列哪种培养基
A.
基础培养基
B.
营养培养基
C.
鉴别培养基
D.
选择培养基
E.
特殊培养基
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【单选题】甲误将白糖当砒霜毒杀乙的行为是( )。
A.
不构成犯罪
B.
对象不能犯的未遂
C.
犯罪中止
D.
工具不能犯的未遂
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【多选题】什么可以代替白糖,更天然的甜味剂?
A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
糖精
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【单选题】日常食用的白糖、红糖和冰糖的主要成分都是( )
A.
蔗糖
B.
乳糖
C.
果糖
D.
葡萄糖
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【判断题】琼脂是最优良的凝固剂。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】血液琼脂平皿属于( )
A.
基础培养基
B.
鉴别培养基
C.
营养培养基
D.
选择培养基
E.
厌氧培养基
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【单选题】制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时,用()打拌
A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
D.
慢速
查看完整题目与答案
【单选题】SS琼脂可用作选择性分离()
A.
肠杆菌科各属细菌
B.
弧菌属
C.
沙门菌属
D.
大肠埃希菌属
E.
螺杆菌属
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【简答题】续上题,1月中旬、3月中旬白糖的基差分别是元/吨
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【单选题】测定菌落总数的营养琼脂的pH值应为()
A.
7.0~8.0
B.
7.2~8.4
C.
6.0~7.0
D.
7.2~7.4
查看完整题目与答案
【单选题】制作琼脂的原料是()。
A.
海带
B.
海重
C.
海白菜
D.
石花菜
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【单选题】革兰阴性杆菌,形态多样,末端呈球形,成簇存在,像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和巧克力琼脂上生长,在36 ℃微氧情况下培养2 d以上,可见小的(直径1 mm)、圆形、平坦、淡黄色到白色的菌落,凹陷嵌入琼脂中。符合如上叙述的菌属可能为
A.
放线杆菌属
B.
嗜血杆菌属
C.
心杆菌属
D.
艾肯菌属
E.
埃希菌属
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【判断题】琼脂是固体培养基中最常用的凝固剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】固体培养基中琼脂含量般为:
A.
0.5%
B.
1.5%
C.
2.5%
D.
5%
查看完整题目与答案
【判断题】热炝的基本味料主要有酱油、精盐、白糖、醋、味精等。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】琼脂( )
A.
空胶囊的成型材料
B.
增塑剂
C.
遮光剂
D.
防腐剂
E.
增稠剂
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【判断题】实验室制备固体培养基时,常加1.5~3%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.3%-0.8%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】单向琼脂扩散试验常用于( )
A.
定性测定
B.
定量测定
C.
定性和定量测定
D.
定性和半定量测定
E.
以上都不是
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【判断题】咖啡糖包—般只有白糖
A.
正确
B.
错误
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【单选题】琼脂在培养基中的作用是
A.
碳源
B.
氮源
C.
凝固剂
D.
生长调节剂
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A.
不构成犯罪
B.
对象不能犯的未遂
C.
犯罪中止
D.
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A.
蔗糖
B.
乳糖
C.
果糖
D.
葡萄糖
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A.
正确
B.
错误
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A.
基础培养基
B.
鉴别培养基
C.
营养培养基
D.
选择培养基
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A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
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慢速
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A.
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B.
弧菌属
C.
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【单选题】测定菌落总数的营养琼脂的pH值应为()
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7.0~8.0
B.
7.2~8.4
C.
6.0~7.0
D.
7.2~7.4
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A.
海带
B.
海重
C.
海白菜
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【单选题】革兰阴性杆菌,形态多样,末端呈球形,成簇存在,像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和巧克力琼脂上生长,在36 ℃微氧情况下培养2 d以上,可见小的(直径1 mm)、圆形、平坦、淡黄色到白色的菌落,凹陷嵌入琼脂中。符合如上叙述的菌属可能为
A.
放线杆菌属
B.
嗜血杆菌属
C.
心杆菌属
D.
艾肯菌属
E.
埃希菌属
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【判断题】琼脂是固体培养基中最常用的凝固剂。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】固体培养基中琼脂含量般为:
A.
0.5%
B.
1.5%
C.
2.5%
D.
5%
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【判断题】热炝的基本味料主要有酱油、精盐、白糖、醋、味精等。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】琼脂( )
A.
空胶囊的成型材料
B.
增塑剂
C.
遮光剂
D.
防腐剂
E.
增稠剂
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【判断题】实验室制备固体培养基时,常加1.5~3%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.3%-0.8%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】单向琼脂扩散试验常用于( )
A.
定性测定
B.
定量测定
C.
定性和定量测定
D.
定性和半定量测定
E.
以上都不是
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【判断题】咖啡糖包—般只有白糖
A.
正确
B.
错误
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A.
碳源
B.
氮源
C.
凝固剂
D.
生长调节剂
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