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【判断题】

牛乳存放时间过长,微生物将会发酵乳糖产生乳酸,而使乳糖含量上升。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】用于快速鉴定迟缓发酵乳糖菌株的试验是()

A.
MR试验
B.
O-F试验
C.
ONPG试验
D.
v-P试验
E.
Optochin试验

【多选题】下列关于海关专用监管场所或特殊监管区域保税物流货物存放时间的表述错误的是______。

A.
保税仓库存放保税物流货物的时间是1年,可以申请延长,延长期最长1年
B.
出口监管仓库存放保税物流货物的时间是1年,可以申请延长,延长期最长1年
C.
保税物流中心存放保税物流货物的时间是1年,可以申请延长,延长期最长1年
D.
保税物流园区存放保税物流货物的时间是2年,可以申请延长,延长期最长1年

【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是

A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种

【单选题】根据国际乳品联合会 (IDF)1992 发布的发酵乳定义,下列哪种不属于发酵乳?

A.
风味酸牛奶安慕希
B.
养乐多
C.
优乐多 餐后美美哒
D.
君乐宝每日活菌