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【判断题】
禽料过粗清筛直接进仓的原料有玉米蛋白粉、麸皮、米糠、膨化大豆粉、鱼粉、肉粉、肉骨粉和羽等。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
大豆粉
膨化大豆
玉米蛋白
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】大豆粉的主要成分是(),而玉米粉的主要成分是()。
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【单选题】膨化大豆由于其较高不饱和脂肪酸，具有乳脂抑制作用，泌乳牛使用量应控制在（ ）kg/头/天。
A.
0.5
B.
1
C.
1.5
D.
2
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【简答题】测定豆粕蛋白溶解度的方法是否适合于膨化大豆？
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【单选题】膨化大豆中的粗蛋白质的含量:
A.
32%
B.
36%
C.
40%
D.
44%
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【判断题】煮菜汤时可加入少量淀粉、肉粉、大豆粉等对维生素B族有保护作用。( ) 【解析】本题主要考查减少营养素破坏与损失的方法相关知识点。本题属于中等难度题。能力要求为B。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）
A.
谷氨酸
B.
赖氨酸
C.
色氨酸
D.
苏氨酸
E.
精氨酸
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【简答题】玉米蛋白质的限制氨基酸还有 。
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【多选题】玉米蛋白质缺乏的()、(),是一种不完全蛋白质。
A.
色氨酸
B.
赖氨酸
C.
亮氨酸
D.
缬氨酸
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【简答题】膨化玉米与膨化大豆的工艺有何区别？
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【判断题】膨化大豆与生大豆相比,适口性好,消化率更高。
A.
正确
B.
错误
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