logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

常用的甜味剂、芳香剂、胶浆剂有哪些?

举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列属于天然甜味剂的是

A.
糖精
B.
异麦芽酮糖醇
C.
果糖低聚糖
D.
木糖醇

【单选题】我国允许用作甜味剂的是()

A.
苯甲酸、山梨酸
B.
叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.
硝酸盐、亚硝酸盐
D.
硫磺、亚硫酸钠
E.
甘草、甜叶菊苷

【单选题】常用的增香剂不包括( )。

A.
橘子香精
B.
木糖醇
C.
柠檬香精
D.
香蕉香精

【单选题】用作液体制剂的甜味剂是

A.
羟苯酯类
B.
阿拉伯胶
C.
阿司帕坦
D.
胡萝卜素
E.
氯化钠

【单选题】以下不属于天然甜味剂的是()。

A.
干草
B.
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.
甜菊精
D.
糖精

【单选题】无致龋性的甜味剂是()

A.
蔗糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
乳糖
E.
甜菊糖

【单选题】天然甜味剂是()

A.
甜菊糖
B.
阿斯巴甜
C.
糖精钠
D.
甜味素