下载APP
【简答题】
14.分析黄豆含氮量，称取0.8880g黄豆，用浓硫酸、催化剂等将其中蛋白质分解成NH4+，然后加浓碱蒸馏出NH3，用20.00ml0.2133mol·L-1HCl溶液吸收，剩余的盐酸用0.1962mol·L-1NaOH溶液5.50ml滴定至终点，求试样中氮的含量。
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中，能产生颜色变化，其区别为
A.
甾体皂苷需要加热，三萜皂苷不需要加热
B.
甾体皂苷不需要加热，三萜皂苷需要加热
C.
甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃
D.
甾体皂苷最后出现红色或紫色，三萜皂苷最后出现绿色，不出现红色
E.
甾体皂苷最后出现绿色，三萜皂苷最后出现红色，不出现绿色
【单选题】某反应的活化能为150.5 kJ • mol-1,引入催化剂后反应的活化能降低至112.2 kJ • mo1-1,若反应的温度为100 K,则反应速率增加的倍数约为（ ）
A.
1 x 10 22
B.
1 x 10 21
C.
1 x 1 0 20
D.
1 x 10 19
相关题目：
【单选题】甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中，能产生颜色变化，其区别为
A.
甾体皂苷需要加热，三萜皂苷不需要加热
B.
甾体皂苷不需要加热，三萜皂苷需要加热
C.
甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃
D.
甾体皂苷最后出现红色或紫色，三萜皂苷最后出现绿色，不出现红色
E.
甾体皂苷最后出现绿色，三萜皂苷最后出现红色，不出现绿色
【判断题】催化剂对正逆反应的速率影响是一样的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】测得某食物样品的含氮量为4g，则该食物样品中蛋白质含量约为
A.
18g
B.
22g
C.
25g
D.
36g
【单选题】某血清标本的含氮量为10g／L，则其蛋白质浓度为（）。
A.
52.5g／L
B.
57.5g／L
C.
62.5g／L
D.
67.5g／L
E.
72.5g／L
【单选题】浓硫酸稀释时，应（）
A.
浓硫酸加到水中；
B.
水加到浓硫酸中；
C.
两种都可以；
D.
两种方法都不行
【多选题】关于重整催化剂轻微硫中毒的处理，下列操作正确的是()。
A.
减少注氯
B.
重整各反降至480℃
C.
反应提温
D.
增加注氯量
【单选题】某反应的活化能为150.5 kJ • mol-1,引入催化剂后反应的活化能降低至112.2 kJ • mo1-1,若反应的温度为100 K,则反应速率增加的倍数约为（ ）
A.
1 x 10 22
B.
1 x 10 21
C.
1 x 1 0 20
D.
1 x 10 19
【单选题】大多数蛋白质的含氮量平均为（）
A.
10%
B.
12%
C.
16%
D.
18%
E.
20%
【判断题】浓硫酸的浓度是 37% 。
A.
正确
B.
错误
【判断题】Zn与浓硫酸反应的主要产物是ZnSO4和H2。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】Fe能溶解于浓硫酸。
A.
正确
B.
错误
【单选题】可与醋酐一浓硫酸反应产生一系列颜色变化的化合物是（）
A.
强心苷
B.
香豆素
C.
黄酮苷
D.
生物碱
E.
木脂素
【单选题】在用浓硫酸时，应该（）。
A.
防止中毒
B.
防止爆炸
C.
防止腐蚀皮肤、黏膜
D.
防止烫伤
E.
防止损伤
【单选题】多数食物蛋白质含氮量为( )
A.
10%
B.
16%
C.
20%
D.
26%
【多选题】催化剂能够改变化学反应速率,而本身在反应前后,其()等均保持不变
A.
质量
B.
学组成
C.
化学性质
D.
温度
【单选题】稀释浓硫酸时是将（）。
A.
硫酸倒入水中
B.
水倒入酸中
C.
先用水稀释
D.
加盐后再到