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【单选题】

某血清标本的含氮量为10g／L，则其蛋白质浓度为（）。

A.

52.5g／L

B.

57.5g／L

C.

62.5g／L

D.

67.5g／L

E.

72.5g／L

题目标签：血清标本含氮量蛋白质

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相关题库：配料工考试题库

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指（）

A.

蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

B.

蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值

C.

蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D.

蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E.

蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

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【单选题】某血清标本的含氮量为10g／L，则其蛋白质浓度为（）。

A.

52.5g／L

B.

57.5g／L

C.

62.5g／L

D.

67.5g／L

E.

72.5g／L

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【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

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【单选题】大多数蛋白质的含氮量平均为（）

A.

10%

B.

12%

C.

16%

D.

18%

E.

20%

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【单选题】采集血清标本做肝功能检查，以下哪项不妥（）。【历年考试真题】

A.

用干燥试管

B.

在清晨空腹抽血

C.

顺管壁将血液注入试管

D.

注入血液速度宜缓慢

E.

轻轻摇动试管防止血凝固

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【单选题】多数食物蛋白质含氮量为( )

A.

10%

B.

16%

C.

20%

D.

26%

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【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.

蛋白质的 α- 螺旋结构

B.

蛋白质分子的无规则卷曲

C.

蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

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【单选题】采血清标本做肝功能检查，错误的步骤是

A.

空腹采血

B.

用干燥试管

C.

采血后取下针头缓慢注入试管

D.

血液泡沫不能注入试管

E.

血液注入试管后要摇动

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【单选题】测得某血清标本的含氮量为 0.40g/L, 蛋白质的含量是 :

A.

2.5g/L

B.

5g/L

C.

2.0/L

D.

6.25g/L

E.

3g/L

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