下载APP
【判断题】
搭配食物种类宜多不宜少,搭配的食物种属宜远不宜近。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
配食
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】支配食指、中指和无名指皮肤的神经是
A.
肌皮神经
B.
腋神经
C.
正中神经
D.
尺神经
E.
桡神经
查看完整题目与答案
【判断题】菠菜不能与豆腐搭配食用,因为影响钙的吸收。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】烤制成品菜肴多附带调味料配食。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】薯条在西餐中可以单独成菜，也可以作为主菜的配菜，一般搭配（）食用
查看完整题目与答案
【判断题】食用香料是指能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】从营养学的角度讲，保持形体美的食谱，应该以()搭配食用最好。
A.
高热量
B.
高蛋白
C.
适量碳水化合物
D.
低脂肪
查看完整题目与答案
【单选题】复配食品添加剂使用的生产方法为（）
A.
化学合成法
B.
物理混合法
C.
微生物发酵法
D.
酶法
查看完整题目与答案
【单选题】法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
A.
主菜
B.
头盘
C.
甜品
D.
清汤、海味
查看完整题目与答案
【判断题】鲍鱼富含铁,而牡蛎中的锌会影响铁的吸收,因此两者不宜搭配食用。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】脾胃不好的成年人，如何搭配食用菌做基础调理？（）
A.
寿世芝华+承谷
B.
驻华年+承谷
C.
承谷+宜金
D.
承谷+舒荣
查看完整题目与答案
