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【多选题】
肉的腌制 是通过添加以下哪些物 料对原料肉进行浸渍的过程
A.
食盐
B.
蔗糖
C.
香辛料
D.
硝酸钠
题目标签：
过程
腌制
原料肉
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】油井在生产过程中发生井下落物时，应及时进行（）作业。
A.
洗井
B.
打捞
C.
封堵
D.
解堵
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障，致使存储在外存上的部分损失或全部损失，这种情况称为（ ）
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【简答题】物证技术是对（）的物品，按照法律规定的原则从（）、（）、（）到鉴定等过程涉及到的（）的总称。
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【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的？
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【单选题】目标达成的过程是（ ）。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在商业行为过程中，从动机到效果，表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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