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【简答题】
即食营养麦片,经过烘炒制成( 720 克 / 袋)
题目标签：
烘炒
过烘
营养麦片
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】直径3.2mm的E5015型焊条，焊前应经过（）烘干。
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【简答题】根据熟化方法,通过烘烤制作的蛋糕叫做______、通过汽蒸的方式制作的蛋糕叫做______。
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【多选题】咖啡生豆经过烘焙,可以释放出咖啡特殊的
A.
香味
B.
酸味
C.
甘甜
D.
苦味
E.
辣味
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【简答题】合金要经过烘烤，目的是防止合金潮湿，导致钢坯（）缺陷。
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【简答题】烘干和灼烧的目的是除去洗涤后沉淀中的（）和（），使沉淀具有一定组成，这个组成经过烘干和灼烧后成为（）的称量式。
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【简答题】巴旦杏(未出壳，已烘炒)
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【单选题】蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
先高温再低温
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【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】星巴克牌法式烘炒咖啡豆(未浸除咖啡碱)
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【单选题】泡芙里油脂的起酥性通过烘烤后有()的特点。
A.
外表脆嫩
B.
整体干裂
C.
表皮焦黄
D.
外表松脆
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