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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】我国明代《本草纲目》记载了烧酒的制造工艺:“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次......价值数倍也。”这里用到的实验方法可用于分离( )
A.
苯和水
B.
乙酸乙酯和乙酸
C.
食盐水和泥沙
D.
硝酸钾和硫酸钠
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A.
苯和水
B.
乙酸乙酯和乙酸
C.
食盐水和泥沙
D.
硝酸钾和硫酸钠
【单选题】与日本甲类烧酒的蒸馏工艺不同的是（）
A.
雅文邑白兰地
B.
朗姆酒
C.
干邑
D.
伏特加
【判断题】白酒，又名烧酒、白干，是中国特有的一种蒸馏酒。
A.
正确
B.
错误
【单选题】“烧酒”具食质优纯净、醇香浓督、味感丰富等特点,又被称为( )。
A.
白酒
B.
黄酒
C.
果酒
D.
药酒
【判断题】白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。（）
A.
正确
B.
错误
【判断题】白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国特有的一种蒸馏酒
A.
正确
B.
错误
【判断题】韩国烧酒虽然叫烧酒，但其度数却不高，往往在18°~22°左右。
A.
正确
B.
错误
【单选题】白酒也成“烧酒”，是中国特有的一种（）。
A.
造酒
B.
馏酒
C.
勾兑酒
D.
发酵酿造酒
【判断题】日本常见的酒有清烧酒和啤酒。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】我国的蒸馏酒，即烧酒出现在（ ）。
A.
唐代
B.
宋代
C.
元代
D.
明代
【判断题】酒精燃烧法测土含水率时,需要燃烧酒精2次。
A.
正确
B.
错误