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【判断题】
采用甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量时必须使用电磁加热搅拌器,因为在测定过程中还需要加热。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
热搅拌
氨基酸态氮
电磁加热
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】醋中的氨基酸态氮占总氮的()。
A.
1/3
B.
1/2
C.
1/4
D.
1/5
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【简答题】[不定项选择] 管道焊接前预热常采用的预热方法有()。 A . A、火焰加热法B . B、红外辐射加热法C . C、电磁加热法D . D、中频感应加热法E . E、蒸汽加热法
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【单选题】酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定()
A.
不受影响
B.
结果偏高
C.
结果偏低,不可修正
D.
无法进行
E.
结果偏低,但可修正
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【单选题】为了除去氯化镁酸性溶液中的Fe3+,可在加热搅拌的条件下加入一种过量的试剂,过滤后再加入适量的盐酸。这种试剂是
A.
氨水
B.
氢氧化钠
C.
碳酸镁
D.
碳酸钠
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【单选题】混凝土原材料加热、搅拌、运输和浇筑规定错误的是()。
A.
水加热宜采用蒸汽加热、电加热、汽水热交换罐或其他加热方法。
B.
砂加热应在开盘前进行,加热应均匀。当采用保温加热料斗时,宜配备三个,交替加热使用。
C.
水泥不得直接加热,袋装水泥使用前宜运入暖棚内存放。
D.
混凝土原材料加热宜采用加热水的方法。当加热水仍不能满足要求时,可对骨料进行加热。
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【简答题】为了除去MgCl2溶液中的FeCl3,可在加热搅拌的条件下加入的一种试剂是 [ ] A.NaOHB.MgO C.氨水 D.铁粉
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【单选题】海绵蛋糕搅拌有冷搅拌和热搅拌法,热搅拌法是先将蛋加温至()
A.
. 25℃以下
B.
. 25~30℃
C.
. 35~43℃
D.
. 50℃以上
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【简答题】为了除去MgCl2酸性溶液中的Fe3+,可在加热搅拌的条件下加入一种试剂,过滤后,再加入适量的HCl,这种试剂是 [ ] A.NH3·H2O B.NaOH C.Na2CO3 D.MgCO3
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【单选题】磁力加热搅拌器是实验室的常用仪器,下列操作正确的是 ( )
A.
为了加强搅拌效果,可同时放入两粒磁转子进行搅拌。
B.
起动时,直接用高速档起动,容易达到更好的搅拌效果。
C.
磁力加热搅拌器应保持干燥,禁止溶液溅入机内,以免损坏机件。
D.
长时间连续加热后,应当用湿布对加热面板进行冷却。
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【单选题】按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮大于( )为特级酱油:
A.
0.4g/100mL
B.
0.55g/100mL
C.
0.8g/100mL
D.
1.0g/100mL
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