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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
相关题目：
【单选题】每千米线路动态评定标准,扣分总数在()分及以内为优良(中级线路工用)。
A.
50
B.
100
C.
200
D.
300
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
【单选题】翻译:(这碗米线比刚才吃的时候更好吃了)越来越好吃
A.
càng ngày càng ngon
B.
càng ăn càng ngon
【单选题】过桥米线是我国（）代表作。
A.
贵州
B.
甘肃
C.
兰州
D.
云南
【判断题】每千米线路局部峰值动态评定标准中失格为总扣分在300分以上。
A.
正确
B.
错误
【单选题】轨缝应设置均匀，每千米线路轨缝总误差12.5m钢轨地段不得大于（ ）。
A.
80mm
B.
100mm
C.
120mm
D.
160mm
【判断题】过桥米线在装汤时非常讲究，汤碗在装汤之前，要用沸水烫过。
A.
正确
B.
错误
【多选题】关于过桥米线的吃法特色,正确的是:
A.
忌先喝汤
B.
忌不按顺序烫制配菜主料
C.
忌最后吃荤食
D.
忌“先生后熟”的烫制方法
【单选题】“一米线”服务是( )中提出的
A.
酒店礼仪
B.
宾馆礼仪
C.
银行礼仪
D.
企业礼仪
【判断题】陶瓷容器在食品包装中主要用于装酒、咸菜、传统风味食品。 ( )
A.
正确
B.
错误
【多选题】风味式宴会将具有某一地方特色的风味食品用宴会的形式来表现，具有明显的地域性和民族性，包括（）等
A.
红楼宴
B.
川菜宴
C.
浙菜宴
D.
鲁菜宴
【单选题】菊花过桥米线常用的菊花品种是。()
A.
狮子头
B.
金合欢
C.
金莲
D.
金童士
【判断题】有些VLS生长合成纳米线的过程中不需要加入金属催化剂。
A.
正确
B.
错误