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【判断题】

西医验证生蚝是含锌最多的天然食品之一，每百克蚝肉含量高达100mg。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：每百克天然食品生蚝
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9mg，居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】奶油焗生蚝成品描述哪项是错误的()
A.
覆盖层略上色
B.
蚝鲜嫩多汁
C.
汁味鲜美
D.
香浓郁
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【单选题】每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27. 4g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g (每百克黄豆中蛋白质的含量为35. lg)
A.
260
B.
390
C.
420
D.
630
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【单选题】科学研究得出结论,淀粉在390°高温下,每百克葡萄糖所产生的苯并芘的量是()。
A.
10mg
B.
8.8mg
C.
1.2mg
D.
0.7mg
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【单选题】经检测，某食物每百克中视黄醇当量为310μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal 营养素密度为
A.
5.373×10-3
B.
0.2219
C.
0.3875
D.
0.5373
E.
2.5806
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【单选题】某品牌豆粉每百克中的蛋白质含量为27.4克,50克该豆粉折合成大豆的量为多少克(已知每百克黄豆中的蛋白质含量为35.1克)?
A.
26
B.
39
C.
42
D.
63
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【判断题】只要海水质量过关,鲜活生蚝可以生吃。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】通常在安静状态下，人冠脉血流量为每百克心肌每分钟
A.
60ml～80ml
B.
200ml～300ml
C.
6ml～8ml
D.
100ml～200ml
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【单选题】法国进口的生蚝一般采用哪种运输方式？（）
A.
冷链运输
B.
危险品运输
C.
大件运输
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【单选题】已知某食物每百克含维生素B 6 当量为0.5mg/d，能量577kJ。我国推荐的成人每日膳食中维生素B 6 供给量为1.2mg/d，能量为2400kcal。 INQ值为______
A.
0
B.
0
C.
1
D.
1
E.
7
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