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【判断题】

在微生物发酵培养中,通常用稳定期的细胞作为接种用的菌种子。

A.
正确
B.
错误
题目标签：发酵培养稳定微生物发酵
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】下列各分子或离子中，最稳定的是
A.
N2
B.
C.
D.
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【简答题】实验型发酵罐操作程序最为合理的是________。（a、加料；b、1%碱溶液浸泡；c、火焰封口接种；d、发酵培养；e、清水清洗；f、实罐灭菌；g、放罐;h、空罐消毒）
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【简答题】当代世界的主题是( )。 A: 和平 B: 发展 C: 稳定 D: 裁军
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【判断题】在微生物发酵培养中,通常用稳定期的细胞作为接种用的菌种子。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】补料分批发酵，培养液总体积保持不变。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发酵培养中碳源物质包括（）
A.
尿素
B.
黄豆粉
C.
鱼粉
D.
甜菜糖
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【单选题】发酵培养液中存在一定数量的泡沫是正常的，泡沫的存在可以( )，增加氧在发酵液中的传递。
A.
增加气-液接触的面积
B.
增加固-液接触的面积
C.
增加气-固接触的面积
D.
增加气-气接触的面积
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【单选题】纤维蛋白稳定因子为
A.
Ⅻ
B.
Ⅷ
C.
Ⅹ
D.
XIII
E.
Ⅴ
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【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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【判断题】不稳定气流的气压测量，最好由一人往返进行，这样可以。
A.
正确
B.
错误
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