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【多选题】
白酒品评的特点是（）。
A.
快速
B.
准确
C.
舒适
D.
方便
E.
适用
题目标签：
白酒
特点
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白酒品酒师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】缩合反应是白酒中的（）类所引起的。
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【简答题】白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
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【单选题】假小叶的特点不包括
A.
可有两个以上中央静脉
B.
中央静脉缺如
C.
肝细胞异型增生
D.
肝细胞排列紊乱，有不同程度的脂肪变性
E.
出现汇管区
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【简答题】白酒自然老熟的机理是什么？
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【单选题】以下何项是湿盛困脾的特点
A.
头蒙如裹、昏昏欲睡
B.
神倦嗜睡、头痛头晕
C.
嗜睡多卧、倦怠乏力
D.
嗜睡昏浊、倦怠嗜卧
E.
以上皆非
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【简答题】白酒中的苦味物质有哪些？
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【单选题】白酒问世，是在（）
A.
龙山文化时期
B.
夏代
C.
商代
D.
宋代
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【单选题】下列各项中，（）不是测白酒固形物含量所用的仪器。
A.
电热干燥箱
B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
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【多选题】下列属于中国白酒的品牌有:
A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
剑南春
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【多选题】我国的（）白酒等是半固态法白酒。
A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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