下载APP
刷刷题APP > 白酒
"白酒"相关考试题目
1.
酱香型白酒有哪些特点。（）
2.
白酒
3.
白酒1两可折合()
4.
怎样选购白酒？
5.
缩合反应是白酒中的（）类所引起的。
6.
白酒的总酸以乙酸计，果酒、葡萄酒的总酸以酒石酸计。
7.
栝蒌薤白白酒汤的功效为（）
8.
白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
9.
汾酒是属于（ ）白酒。
10.
由粮食发酵制白酒工艺中,()的酒不能喝。
11.
汽水（）与白酒同饮。
12.
白酒的主要香型有( )等。
13.
白酒自然老熟的机理是什么？
14.
下列不是判断白酒好坏的判断是（）。
15.
简述白酒的感官质量指标。
16.
我国的酱香型白酒主要有______。
17.
中国白酒的主要香型类别及特点
18.
我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？
19.
白酒中的苦味物质有哪些？
20.
窖香型白酒主要包括
21.
啤酒与白酒生产的主要区别是什么？
22.
白酒中的主要酸类是什么？
23.
白酒按糖化发酵剂分类可分为（）
24.
固态发酵白酒生产的主要特点？
25.
特香型白酒以什么酒为代表。
26.
下列属于特型白酒的品评是（）
27.
以 下不 属于 白 酒 品牌 的 是 。
28.
杂醇油是白酒“上头”的主要原因。
29.
己六醇是白酒中含量第二多的多元醇。
30.
白酒是世界六大蒸馏酒之一。
31.
白酒问世，是在（）
32.
白酒固态发酵法有何特点？
33.
乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。
34.
五粮液是浓香型白酒。
35.
【名词解释】液态法白酒
36.
宗庆后做白酒失败的原因是?()
37.
我国浓香型白酒的代表是()。
38.
白酒的香型有（ ）
39.
下列各项中，（）不是测白酒固形物含量所用的仪器。
40.
下列属于中国白酒的品牌有:
41.
白酒
42.
五粮液属窖香型白酒。( )
43.
窖香型白酒主要包括()。
44.
我国白酒按照味型可分为？
45.
窖香型白酒主要包括（）。
46.
栝蒌薤白白酒汤的功效为（）
47.
中国白酒的主要原料有（ ）。
48.
欣赏白酒，要看酒的（）
49.
在昌黎既生产白酒又生产红酒的酒厂是（）
50.
我国的（）白酒等是半固态法白酒。
