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【多选题】

文学语言组织的基本层面包括（　）。

A.
逻辑层面
B.
语音层面
C.
文法层面
D.
辞格层面
E.
文化层面
题目标签：层面语言组织面包
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】行为层面的评估方法主要有（）。
A.
观察法
B.
主管评价
C.
客户评价
D.
同事评价
E.
自我评价
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【简答题】管理三层面
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【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。
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【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】最近的十年间，由于政策的支持和国家层面非常重视信息化的发展，教育信息化进步显著，下面哪些是教育信息化所带给我们的？
A.
学校网络环境大幅改善
B.
以 “三通两平台”为主要标志的各项工作取得了土突破性的进展
C.
优质数字教育资源日益丰富，信息化教学日渐普及
D.
全国教师、校长和教育行政管理者的信息化意识与能力显著增强
E.
教育资源公共服务平台水平日渐提高，资源服务体系已见雏形
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【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.
A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
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【单选题】体层摄影中“体层面”指的是（）
A.
X线管运动轨迹平面
B.
支点所在平面
C.
病灶所在平面
D.
检查床面
E.
胶片所在平面
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