下载APP
【单选题】
以下表示注射用油游离脂肪酸的指标为
A.
气味
B.
酸价
C.
皂化价
D.
皂化价和酸价
E.
色泽
题目标签：
游离脂肪酸
脂肪酸
注射用油
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【填空题】（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
【单选题】用于控制注射用油的不饱和度的指标是( )。
A.
皂化值
B.
比色值
C.
碘值
D.
浊度值
E.
酸值
查看完整题目与答案
【单选题】以下表示注射用油游离脂肪酸的指标为
A.
气味
B.
酸价
C.
皂化价
D.
皂化价和酸价
E.
色泽
查看完整题目与答案
【单选题】注射用油的质量要求是（）
A.
皂化值越低越好
B.
皂化值越高越好
C.
酸值越高越好
D.
酸值越低越好
E.
碘值越高越好
查看完整题目与答案
【单选题】说明注射用油中不饱和键多少的是( )
A.
碘值
B.
酸值
C.
皂化值
D.
水值
E.
碱值
查看完整题目与答案
【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案
【简答题】油脂的____ 是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需KOH的毫克数。
查看完整题目与答案
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
查看完整题目与答案
