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【判断题】
Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
啤酒大麦
大麦
澳大利亚
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【填空题】在人工控制下,大麦进行( )、干燥、和焙焦的过程即为制麦。
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【简答题】请列举澳大利亚著名的旅游城市:
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【简答题】青稞又称 ________ 、 ________ ,是大麦品种的一个变种,主要产于 ________ 、 ________ 、四川、云南等地。
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【多选题】悉尼是澳大利亚()、()、()、航运和旅游的中心
A.
交流中心
B.
经济中心
C.
文化中心
D.
金融中心
E.
发展中心
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【单选题】大麦浸渍过程要求麦粒含水量为( )
A.
15%~20%
B.
25%~30%
C.
35%~40%
D.
43%~48%
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【简答题】【名词解释】澳大利亚金融监管体制(金融)
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【简答题】属于()食物的有糟米、面粉、蛋黄、精白米、大麦。
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【单选题】大麦精选机是利用杂粒与大麦()不同的特点进行分离。
A.
重量
B.
长度
C.
体积
D.
硬度
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【单选题】大麦浸出物测定中,应掌握大麦样品的糖化时间为()。
A.
1小时
B.
1.5小时
C.
2小时
D.
2.5小时
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【多选题】大麦发芽的目的是?。
A.
使麦粒生成大量的酶
B.
使部分非活性酶得到活化和增长
C.
是为了得到新鲜的胚芽
D.
是为了得到色、香、味
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