下载APP
【单选题】
整鸡去骨的步骤是:划破颈皮、( ),出鸡翅骨,出鸡身骨,出鸡腿骨,翻转鸡皮。
A.
去内脏
B.
去鸡爪
C.
去鸡腿骨
D.
去鸡头
题目标签:
整鸡
翻转
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】在数字电路中,凡在CP时钟脉冲控制下,根据输入信号J、K情况的不同,具有置0、置1、保持和翻转功能的电路,都称为JK触发器。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】如果上全鸭、整鸡和整形鱼时,应将其头部(),肉脯部位朝向主人,以表示对客人的尊重。
A.
向左
B.
向右
C.
向前
D.
向后
查看完整题目与答案
【单选题】生长( )年左右的家鸡最适宜整鸡出骨。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
查看完整题目与答案
【填空题】吊装构件的翻转一般有()和()。
查看完整题目与答案
【单选题】下列病例最可能的畸形是:患者,行走时出现左足底向内翻转,足背外侧缘着地,足跟无明显悬起,病程已2年
A.
外翻足
B.
马蹄足
C.
内翻足
D.
仰趾足
E.
马蹄内翻足
查看完整题目与答案
【判断题】整鸡出骨在选料上以一年左右较肥的母鸡为主
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是( )。
A.
完全一样
B.
完全不同
C.
刀法一样,步骤不同
D.
步骤一样,刀法不
查看完整题目与答案
【单选题】整鸡出骨的第一步是()。
A.
去翅骨
B.
去颈骨
C.
去腿骨
D.
去背骨
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂模式是一种信息化教学模式。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】复合斜面常指一个平面经过两次上的角度回转和翻转形成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】整鸡脱骨时,鸡如果过肥,就不容易出骨,所以选择的鸡越瘦越好。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】老板中式烤箱的加热模式中有一项专门用于烤制整鸡,整鸭的模式,是哪个?()
A.
焙烤
B.
风扇烤
C.
风焙烤
D.
快热
查看完整题目与答案
【判断题】虽然脂质分子可以在脂双层的平面上自由扩散,但除非膜中存在被称为磷脂转位因子的酶催化,否则它们不能在脂双层的两层之间翻转。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂是先学后教,以学定教。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂教学法是在信息化环境中,课程教师提供以教学视频为主要形式的学习资源,学生在上课前完成对教学视频等学习资源的观看和学习,师生在课堂上一起完成作业答疑、协作探究和互动交流等活动的一种新型的教学模式。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】整鸡出骨的关键有()。
A.
烫毛时水温不能太高
B.
刀不能太快
C.
不能破皮
D.
出骨速度不能快
E.
开口不能太大
查看完整题目与答案
【单选题】整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是()。
A.
完全一样
B.
完全不同
C.
刀法一样,步骤不同
D.
步骤一样,刀法不
查看完整题目与答案
【单选题】枪术主要以拦、拿、扎为主要动作,配合舞花、劈、崩、穿、缠等各种枪法和各种步法、身法、跳跃等动作构成套路结构,运动起来翻转自如、灵活多变、节奏明快,有“()”的特点。
A.
枪扎 一个点
B.
枪扎 一个串
C.
枪扎 一大片
D.
枪扎一条线
查看完整题目与答案
【单选题】岩质边坡发生岩块翻转破坏的最主要的影响因素是 。
A.
裂隙水压力
B.
边坡坡度
C.
岩体性质
D.
节理间距比
查看完整题目与答案
【简答题】整鸡加工中的代表品种有哪些?
查看完整题目与答案
相关题目:
【判断题】在数字电路中,凡在CP时钟脉冲控制下,根据输入信号J、K情况的不同,具有置0、置1、保持和翻转功能的电路,都称为JK触发器。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】如果上全鸭、整鸡和整形鱼时,应将其头部(),肉脯部位朝向主人,以表示对客人的尊重。
A.
向左
B.
向右
C.
向前
D.
向后
查看完整题目与答案
【单选题】生长( )年左右的家鸡最适宜整鸡出骨。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
查看完整题目与答案
【填空题】吊装构件的翻转一般有()和()。
查看完整题目与答案
【单选题】下列病例最可能的畸形是:患者,行走时出现左足底向内翻转,足背外侧缘着地,足跟无明显悬起,病程已2年
A.
外翻足
B.
马蹄足
C.
内翻足
D.
仰趾足
E.
马蹄内翻足
查看完整题目与答案
【判断题】整鸡出骨在选料上以一年左右较肥的母鸡为主
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是( )。
A.
完全一样
B.
完全不同
C.
刀法一样,步骤不同
D.
步骤一样,刀法不
查看完整题目与答案
【单选题】整鸡出骨的第一步是()。
A.
去翅骨
B.
去颈骨
C.
去腿骨
D.
去背骨
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂模式是一种信息化教学模式。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】复合斜面常指一个平面经过两次上的角度回转和翻转形成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】整鸡脱骨时,鸡如果过肥,就不容易出骨,所以选择的鸡越瘦越好。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】老板中式烤箱的加热模式中有一项专门用于烤制整鸡,整鸭的模式,是哪个?()
A.
焙烤
B.
风扇烤
C.
风焙烤
D.
快热
查看完整题目与答案
【判断题】虽然脂质分子可以在脂双层的平面上自由扩散,但除非膜中存在被称为磷脂转位因子的酶催化,否则它们不能在脂双层的两层之间翻转。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂是先学后教,以学定教。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】翻转课堂教学法是在信息化环境中,课程教师提供以教学视频为主要形式的学习资源,学生在上课前完成对教学视频等学习资源的观看和学习,师生在课堂上一起完成作业答疑、协作探究和互动交流等活动的一种新型的教学模式。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】整鸡出骨的关键有()。
A.
烫毛时水温不能太高
B.
刀不能太快
C.
不能破皮
D.
出骨速度不能快
E.
开口不能太大
查看完整题目与答案
【单选题】整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是()。
A.
完全一样
B.
完全不同
C.
刀法一样,步骤不同
D.
步骤一样,刀法不
查看完整题目与答案
【单选题】枪术主要以拦、拿、扎为主要动作,配合舞花、劈、崩、穿、缠等各种枪法和各种步法、身法、跳跃等动作构成套路结构,运动起来翻转自如、灵活多变、节奏明快,有“()”的特点。
A.
枪扎 一个点
B.
枪扎 一个串
C.
枪扎 一大片
D.
枪扎一条线
查看完整题目与答案
【单选题】岩质边坡发生岩块翻转破坏的最主要的影响因素是 。
A.
裂隙水压力
B.
边坡坡度
C.
岩体性质
D.
节理间距比
查看完整题目与答案
【简答题】整鸡加工中的代表品种有哪些?
查看完整题目与答案