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【判断题】
水的硬度会影响茶叶的浸出率，通常水的硬度越大越适合用来泡茶。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
茶叶
浸出率
硬度
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】浆皮面主坯的软硬度由( )来调节。
A.
水
B.
枧水
C.
油
D.
糖浆
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【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】蜗轮和蜗杆的材料要具有良好的减磨和耐磨性能,因此,蜗杆的齿面硬度应高于蜗轮。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】强度是指材料抵抗 和 的能力,衡量金属材料强度的指标有 和 ;硬度是指材料表面抵抗 的能力。
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【单选题】金属的硬度和熔沸点差异很大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】能生产高硬度物料的流能磨属于( )
A.
扁平式气流磨
B.
循环管式气流磨
C.
对喷式气流磨
D.
流化床对射磨
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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