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【单选题】
鲜乳的香味主要与( )有关。
A.
氨基酸
B.
核苷酸
C.
乳糖
D.
挥发性脂肪酸
题目标签：
香味
鲜乳
有关
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】There is a substantial payback ( 有关 ) ________________ employee and union relations.
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【单选题】正常鲜乳的pH值一般在（）。
A.
6.0～6.5
B.
6.5～6.7
C.
6.7～7.0
D.
7.0～7.5
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【单选题】中国饮食文化历史悠久，做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指()
A.
酸咸苦辣涩
B.
酸甜咸苦辣
C.
酸甜苦辣麻
D.
辛酸苦甜麻
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【多选题】排便不爽与下列何项有关
A.
大肠湿热
B.
湿热蕴脾
C.
肝郁脾虚(肝脾不调)
D.
肝胃不和
E.
寒湿困脾
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【单选题】下列中药饮片中，质地坚实，断面锦纹明显、红棕色，气香味苦而微涩的是()。
A.
木香
B.
丹参
C.
甘草
D.
大黄
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【判断题】如表现宗教和古代宫廷类茶道的茶席，可选用香味相对淡雅一些的香料。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。
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【判断题】物理膨松性主坯成品的特点是体积疏松膨大，组织细密喧软，呈海棉状多孔结构，有浓郁的蛋香味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】气清香，味苦的药材是（）
A.
蛤蚧
B.
蟾酥
C.
鹿茸
D.
熊胆
E.
麝香
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【单选题】TRIM仅与()有关
A.
货物贸易
B.
服务贸易
C.
知识产权
D.
贸易政策
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