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【单选题】
芝麻香酒接选的分段表述不恰当的是（）。
A.
酒头
B.
前段
C.
中段
D.
后段
题目标签：
麻香
芝麻香
分段
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白酒酿造工考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列哪一个选项不是芝麻香白酒香气形成的因素 。
A.
原料蒸煮
B.
微生物代谢
C.
非酶促反应
D.
蒸馏过程
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【判断题】己酸乙酯过大时(大于 100mg/L)，浓香露头使芝麻香浮香明显，口味较绵甜，也压制焦糊味。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】解释全体学习记忆法、联合学习记忆法及分段记忆法。
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【填空题】（）是芝麻香特征成分，但不是主体香成分，各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。
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【单选题】连墙件必须随脚手架逐层拆除，分段拆除高差不应大于( )。
A.
1步
B.
2步
C.
3步
D.
4步
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【单选题】芝麻香结合了（）的工艺之长与现代工艺，形成了自己的独特风格。
A.
浓香
B.
清香
C.
酱香
D.
米香
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【简答题】如何选购纯正的芝麻香油？
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【单选题】加朗柔性分段总共可使用__________个磨损面。
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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【简答题】分段备自投的放电条件是什么？
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【简答题】简述“三规一限”中“分段限速”的含义。
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