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举一反三
【多选题】高铁时代的到来，人们可以“在广州喝早茶，到长沙听笑话，再到武汉赏樱花”；“上午到西安吃泡馍，下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够( )。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
【单选题】李明在旅途中，一直食欲不振，直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍，列车员说：“这里卖的是正宗的羊肉泡馍！”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
【多选题】高铁时代的到来，人们可以“在广州喝早茶，到长沙听笑话，再到武汉赏樱花”；“上午到西安吃泡馍，下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
【单选题】导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一日‘千泡,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二日‘口汤’,煮的馍酥编光滑,吃完碗内只留汤一口;三日‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑...”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
【单选题】人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京的涮羊肉、西安的羊肉泡馍、天津的狗不理包子、广州的_______等。
A.
佛跳墙
B.
斗
C.
灯影牛肉
D.
小桃园鸡汤
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【判断题】羊肉泡馍的做法里要将羊肉和羊杂碎放在盐水里反复洗。
A.
正确
B.
错误
【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
错误
【单选题】同盛祥的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表被列入了第二批国家级（）遗产名录。
A.
自然
B.
文化
C.
物质文化
D.
非物质文化
【单选题】羊肉泡馍吃法有（）种。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
【单选题】羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）
A.
河南
B.
西安
C.
山东
D.
长春
【多选题】高铁时代的到来，人们可以“在广州喝早茶，到长沙听笑话，再到武汉赏樱花”；“上午到西安吃泡馍，下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够( )。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
【单选题】李明在旅途中，一直食欲不振，直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍，列车员说：“这里卖的是正宗的羊肉泡馍！”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
【多选题】高铁时代的到来，人们可以“在广州喝早茶，到长沙听笑话，再到武汉赏樱花”；“上午到西安吃泡馍，下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
【判断题】羊肉泡馍是陕西著名的回民小吃,亦称牛羊肉泡馍、羊肉湖饽。
A.
正确
B.
错误
【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
【单选题】人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京的涮羊肉、西安的羊肉泡馍、天津的狗不理包子、广州的_______等。
A.
佛跳墙
B.
斗
C.
灯影牛肉
D.
小桃园鸡汤
【判断题】牛羊肉泡馍是陕西著名的风味美馔,古称“羊羹”,尤以西安最享盛名。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和（），一并被誉为“西安饮食三绝”。
A.
刀削面
B.
仿唐菜点
C.
清油盘丝饼
D.
酿皮子