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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】被包于脂肪酸酯中的磺胺的释放速度与酯被水解的难易有关，指出能达到释药最慢的
A.
单棕榈酸甘油酯
B.
双棕榈酸甘油酯
C.
三棕榈酸甘油酯
D.
三者相同
E.
A、B相同
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在（）
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在()。
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在（）
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下
相关题目：
【单选题】氟替卡松不能形成脂肪酸酯的化学结构原因是由于缺乏()。
A.
. C-21位游离羟基
B.
. 16和17位上的亲脂性缩醛基
C.
. 磷酸基
D.
. 羧基
【单选题】聚氧乙烯脂肪酸酯的商品名是（）
A.
普郎尼克
B.
苄泽
C.
卖泽
D.
吐温
E.
司盘
【判断题】蔗糖脂肪酸酯是一种非离子型的乳化剂。
A.
正确
B.
错误
【单选题】聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作( )。
A.
Span
B.
SE
C.
Tween
D.
BHT
【单选题】除去高级脂肪酸酯，应选()的活性炭。
A.
大孔多
B.
微孔多
C.
无所谓
【单选题】失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）；
A.
水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；
B.
油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
【单选题】在冷冻鱼糜生产中通常与抗冻剂一起添加蔗糖脂肪酸酯,其起作用是( )。
A.
抗氧化
B.
增强弹性
C.
增加风味
D.
乳化
【单选题】聚氧乙烯脂肪酸酯类的商品名是（）
A.
司盘
B.
吐温
C.
卖泽
D.
苄泽
E.
普朗尼克
【单选题】聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作( )
A.
Tween
B.
Span
C.
PEG
D.
MG
【单选题】聚氧乙烯脂肪酸酯类
A.
司盘
B.
吐温
C.
卖泽
D.
苄泽
E.
普朗尼克
【单选题】聚氧乙烯脂肪酸酯的商品名是（）
A.
普郎尼克
B.
苄泽
C.
卖泽
D.
吐温
E.
司盘
【单选题】聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作( )。
A.
吐温
B.
司盘
C.
蔗糖酯
D.
单甘脂
【单选题】被包于脂肪酸酯中的磺胺的释放速度与酯被水解的难易有关，指出能达到释药最慢的
A.
单棕榈酸甘油酯
B.
双棕榈酸甘油酯
C.
三棕榈酸甘油酯
D.
三者相同
E.
A、B相同
【单选题】脂肪细胞中脂肪酸酯化所需磷酸甘油主要来自:
A.
葡萄糖
B.
糖异生
C.
脂肪动员
D.
氨基酸转化
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在（）
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在()。
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下
【单选题】栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在（）
A.
20℃～30℃
B.
30℃～40℃
C.
40℃～50℃
D.
60℃左右
E.
80℃以下