如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度，一至五指的是消化道的相关器官．请据图回答下列问题： （1）淀粉在一中含量减少的原因是______． （2）若从某部为抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于图中的[______]______． （3）人体最大的消化腺是______，它分泌产生的胆汁进入到小肠中． （4）糖类、脂肪和蛋白质中，最主要提供能源的物质是______．