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【简答题】

为什么黑木耳宜配猪脑？

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题目标签：猪脑黑木耳

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】为什么黑木耳宜配猪脑？

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【单选题】下列对黑木耳描述不正确的是( )。

A.

降血脂

B.

降血糖

C.

抑制血小板聚集

D.

主产区为西藏

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【简答题】代料地栽黑木耳用亮袋好还是乌袋好？

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【简答题】黑木耳 ( )

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【单选题】黑木耳的烹饪手段是()。

A.

凉拌

B.

生吃

C.

煮汤

D.

爆炒

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【判断题】木耳菜就是黑木耳。()

A.

正确

B.

错误

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【简答题】黑木耳 ( )

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【单选题】清⽔漂洗猪脑，其中的⾎⾐、⾎筋⼀般⽤( )。

A.

热⽔漂尽

B.

⼑具割除

C.

沸⽔烫焯

D.

⽛签剔除

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【单选题】每100克猪脑中含胆固醇（）克

A.

31

B.

3.1

C.

0.31

D.

0.031

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【多选题】黑木耳是食用菌类中的一种（）。

A.

含有丰富的蛋白质，还有脂肪、糖和维生素等

B.

既是宴席的佳品，还可以入药

C.

纯正的黑木耳是纯黑色的

D.

经常食用黑木耳，可以预防心脏冠状动脉疾病

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