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举一反三
相关题目：
【判断题】油脂蒸馏工艺科分为间歇式和连续性两类。
A.
正确
B.
错误
【判断题】装氧气瓶时，工作服上不可以沾有油脂。（ ）
A.
正确
B.
错误
【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
【多选题】氧气瓶与乙炔瓶的间距不应小于（），二者与动火点间距不应小于（），并应采取防晒和防倾倒措施。
A.
5m
B.
10m
C.
15m
D.
30m
【单选题】氧气瓶与减压器应涂（）色。
A.
白色
B.
黑色
C.
蓝色
D.
任意颜色
【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
【单选题】食用油脂的主要成分是( )。
A.
蛋白质
B.
磷脂
C.
维生素
D.
脂肪
【单选题】开工前，应穿好工作服，（ ）。
A.
光线不好时，可以不戴防护眼镜
B.
女工发辫应盘在头顶上
C.
短发可不戴帽子
D.
把袖口扎紧
【单选题】油脂水解反应特点( )
A.
一步水解反应速率最快
B.
二步水解反应速率最快
C.
三步水解反应速度最快
D.
步反应速度都很快
【单选题】氧气瓶内剩余压力不得小于（ ）MPa。
A.
0.1
B.
0.5
C.
0.8
D.
1
【单选题】操作机械时，工人要穿“三紧”式工作服，“三紧”是指袖紧、领紧和( )
A.
扣子紧
B.
腰身紧
C.
下摆紧
【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
【单选题】石棉制工作服（）
A.
34
B.
31
C.
25
D.
22
【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
【多选题】对实验室防护工作服的要求是（）
A.
漂亮
B.
厚实
C.
有隔离材料
D.
合身