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【单选题】

以下所列清洁用具中，不需分格摆放的在工作篮的用具是哪项（）？

A.

万能清洁剂喷壶

B.

浴缸刷

C.

百洁布

D.

空气清新剂

题目标签：清洁用具

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【判断题】清洁用具应分区使用，标志清楚，定位放置。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】抹布作战就是用各种清洁用具对场地、区域进行打扫、去脏的活动。( )

A.

正确

B.

错误

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【判断题】食品工具、用具的清洗水池与食品原料、清洁用具的清洗水池不用分开。采用化学消毒方法的，应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】后段封装区地面清洁：用吸尘器或清洁用具，每班（）次。

A.

1

B.

3

C.

5

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【简答题】清洁用具摆放（），（），使用完后要回归放置区

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【简答题】客房服务员工作前准备内容包括:( )A. 形象准备 B.准备工作车和清洁用具 C.阅读日志了解客情核实房态 B. 上班签到并领取工作钥匙 E.确定清扫顺序

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【判断题】刀、板、墩、盆、冰箱等“生”、“熟”分用并有标记；餐料、食品生熟分开存放；各种容器、备品保持清洁，用具摆放整齐。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】清洁用具存放方式需符合7S原理要求，合理按要求存放于定位区内。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】洗杯净具环节缘由是为了清洁用具。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】某有限责任公司主要经营清洁用具的批发业务，资产总额为300万元，上一年度该企业销售额为200万，其规模应该确定为（）。

A.

微小型

B.

小型

C.

中小型

D.

中型

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