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【单选题】

​洗杯净具环节缘由是为了清洁用具。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：清洁用具洗杯
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【判断题】清理现场时各类清洁用具要按规定位置复位，重新摆放整齐。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用
A.
右手
B.
左手
C.
单手
D.
双手
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【单选题】厨房清洁用具和卫生间清洁用具应（）。
A.
采用不同的颜色进行区分
B.
可以混用
C.
集中清洗分开使用
D.
集中清洗集中使用
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【单选题】清洁面盆、浴缸时要使用下列哪种清洁用具（）
A.
毛球
B.
干净的毛巾
C.
客人用过的浴巾
D.
卫生间专用抹布
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【多选题】拆卸清洗杯作业的主要步骤顺序( )
A.
打开舱门、松开管卡
B.
松开锁扣
C.
拆除挡板
D.
归还部件、关闭舱门
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【单选题】为（）宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时要用双手。
A.
傣族
B.
维吾尔族
C.
鄂伦春族
D.
撒拉族
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【简答题】客房服务员工作前准备内容包括:( )A. 形象准备        B.准备工作车和清洁用具    C.阅读日志了解客情核实房态 B. 上班签到并领取工作钥匙    E.确定清扫顺序
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【判断题】刀、板、墩、盆、冰箱等“生”、“熟”分用并有标记；餐料、食品生熟分开存放；各种容器、备品保持清洁，用具摆放整齐。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】清洁用具存放方式需符合7S原理要求，合理按要求存放于定位区内。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某有限责任公司主要经营清洁用具的批发业务，资产总额为300万元，上一年度该企业销售额为200万，其规模应该确定为（）。
A.
微小型
B.
小型
C.
中小型
D.
中型
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