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【单选题】
黄山毛峰茶冲泡后,芽叶().
A.
紧卷浮于汤中
B.
悬浮汤面
C.
舒展立于汤中
D.
满布汤面
题目标签:
黄山毛峰茶
芽叶
毛峰
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】黄山毛峰属于()绿茶。
A.
炒青
B.
烘青
C.
晒青
D.
蒸青
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【单选题】()属冬青科大叶冬青树,是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶,既有饮有效果又有医疗作用,入口先苦后甘、回味久长,长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。
A.
苦丁茶
B.
绞股蓝茶
C.
甜茶
D.
冬青藤茶
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【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要()
A.
轻注,不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲,使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
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【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】下面不能用芽叶插的植物是
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【单选题】黄山毛峰属于()。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
花茶
D.
乌龙茶
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【判断题】黄山毛峰属于炒青绿茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“鱼叶金黄,色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别,如何审评黄山毛峰,各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB/T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定,以下是对黄山毛峰茶级别划分的是()
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
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【单选题】宋代的茶叶主要分为两大类。其中,将采摘的芽叶直接经干燥而成,勿需蒸压的茶属于()
A.
团饼茶
B.
散茶
C.
袋泡茶
D.
片茶
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【多选题】黄山毛峰茶分特一至特三和一至三级,不同等级品质差异是()
A.
特级一等黄山毛峰茶颗粒紧结、圆滚如珠,低等级茶则颗粒粗大、呈扁块状
B.
特级一等黄山毛峰茶外形芽头肥壮、形似雀舌、毫显、嫩绿泛象牙色、有金黄片,三级茶则芽叶尚肥壮、条略卷、尚绿润
C.
特级一等黄山毛峰茶香气特征嫩香馥郁持久,三级茶则为清香
D.
特级一等黄山毛峰茶叶底特征嫩黄匀亮鲜活,三级茶则尚匀、黄绿
E.
特级一等黄山毛峰茶外形扁平光润,低等级茶则尚扁平、有宽扁条
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