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【判断题】

黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】下列属于黄山毛峰茶的特点的有( )。

A.
条索纤细
B.
花香果味
C.
芽叶肥壮
D.
大小均匀
E.
银毫形如雀舌

【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要()

A.
轻注,不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲,使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注

【单选题】抑制DNA回旋酶,使DNA复制受阻,导致细菌死亡的药物是

A.
甲氧苄啶
B.
诺氟沙星
C.
利福平
D.
红霉素
E.
对氨基水杨酸

【单选题】黄山毛峰内质的品质特点是( )

A.
香气,滋味甜爽,汤色橙净, 叶底嫩黃匀亮
B.
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富 有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.
香气清高、味道甘鲜

【单选题】“鱼叶金黄,色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别,如何审评黄山毛峰,各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB/T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定,以下是对黄山毛峰茶级别划分的是()

A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级

【多选题】使肩胛骨下回旋的肌肉有( )

A.
肩胛提肌
B.
斜方肌上束
C.
斜方肌下束
D.
前锯肌
E.
菱形肌
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银毫形如雀舌
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A.
轻注,不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲,使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
【单选题】抑制DNA回旋酶,使DNA复制受阻,导致细菌死亡的药物是
A.
甲氧苄啶
B.
诺氟沙星
C.
利福平
D.
红霉素
E.
对氨基水杨酸
【单选题】黄山毛峰内质的品质特点是( )
A.
香气,滋味甜爽,汤色橙净, 叶底嫩黃匀亮
B.
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.
汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富 有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.
香气清高、味道甘鲜
【单选题】“鱼叶金黄,色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别,如何审评黄山毛峰,各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB/T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定,以下是对黄山毛峰茶级别划分的是()
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
【多选题】使肩胛骨下回旋的肌肉有( )
A.
肩胛提肌
B.
斜方肌上束
C.
斜方肌下束
D.
前锯肌
E.
菱形肌