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【单选题】
西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要（）
A.
轻注，不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲，使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】“鱼叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别，如何审评黄山毛峰，各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB／T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定，以下是对黄山毛峰茶级别划分的是（）
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
【单选题】龙井茶的特点是( )。
A.
绿色、香郁、味甘醇、形美、水色清亮
B.
外形美、汤色清、香味浓
C.
味醇、色秀、香馨、液清
D.
外形紧细、色泽油润、香气浓烈、味厚甜和
相关题目：
【单选题】龙井茶艺的表演程序共为（）道。
A.
14
B.
12
C.
10
D.
7
【单选题】龙井茶冲泡的水温最适宜为（）℃
A.
80
B.
90
C.
95
D.
100
【多选题】下列属于黄山毛峰茶的特点的有( )。
A.
条索纤细
B.
花香果味
C.
芽叶肥壮
D.
大小均匀
E.
银毫形如雀舌
【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要（）
A.
轻注，不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲，使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
【单选题】请问：龙井茶属于什么茶？（）
A.
乌龙茶
B.
绿茶
C.
红茶
【多选题】西湖龙井茶有()的四绝之说。
A.
叶嫩
B.
味醇
C.
形美
D.
色绿
E.
香郁
【判断题】龙井茶泡茶的适宜水温是九十°
A.
正确
B.
错误
【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
【多选题】西湖龙井茶的“四绝”是( )
A.
色绿
B.
香郁
C.
味甘
D.
形美
【单选题】西湖龙井茶是我国著名的()。
A.
花茶
B.
红茶
C.
绿茶
D.
乌龙茶
【单选题】“龙井茶，()”被人称为“杭州双绝”。
A.
虎跑水
B.
观音泉
C.
月儿泉
D.
陆子泉
【单选题】“鱼叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别，如何审评黄山毛峰，各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB／T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定，以下是对黄山毛峰茶级别划分的是（）
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
【判断题】西湖龙井茶的五个品号中，龙井茶是品质最好的茶。
A.
正确
B.
错误
【单选题】西湖龙井茶品质“四绝”的特征是()。
A.
色白、形美、香幽、味醇
B.
色绿、形美、香郁、味醇
C.
色绿、形美、香长、味重
D.
色红、形美、香锐、味醇
【单选题】龙井茶的特点是( )。
A.
绿色、香郁、味甘醇、形美、水色清亮
B.
外形美、汤色清、香味浓
C.
味醇、色秀、香馨、液清
D.
外形紧细、色泽油润、香气浓烈、味厚甜和
【多选题】黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）
A.
岩韵
B.
幽韵
C.
冷韵
D.
雅韵
【单选题】龙井茶的外形特征是（）。
A.
扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润
B.
条索纤细卷曲似螺，
C.
毛毫披满全身，色泽银绿隐翠
【单选题】龙井茶是( )名优绿茶的代表。
A.
直条形
B.
扁平形
C.
盘花形
D.
兰花形
【单选题】龙井茶的外形是( )。
A.
形似瓜子
B.
形似碗钉
C.
形似雀舌
D.
螺旋卷曲形