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【填空题】

做桃酥采用的是()发酵面坯。

题目标签:桃酥发酵采用
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】改变往复泵流量,不允许采用()

A.
转速调节
B.
节流调节
C.
旁通调节
D.
行程调节

【多选题】采用优点积分法评标的主要环节有()。

A.
对各项评分标准分配权重
B.
计算每份标书的总积分
C.
计算"报价除以总积分"的商值
D.
选出商值最低的标书

【单选题】沼气发酵要求严格的()。

A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH

【单选题】下列属于发酵酒的是( )。

A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白

【单选题】一项大型管道越江工程,河宽 600m 左右,因不能断航决定采用钢管顶管施工,过河 管合适的外防腐方案应采用( )。

A.
普通防绣漆,辅以牺牲阳极法
B.
耐磨防绣漆,辅以外加电流法
C.
普通防绣漆,辅以外加电流法
D.
耐磨防绣漆,辅以牺牲阳极法

【单选题】发酵的电子受体是( )

A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物

【单选题】六神曲发酵的目的是( )。

A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质,洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质