下载APP
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】黄山毛峰外形的品质特点是（）。
A.
芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B.
形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C.
条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D.
形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
【单选题】“鱼叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别，如何审评黄山毛峰，各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB／T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定，以下是对黄山毛峰茶级别划分的是（）
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
【多选题】黄山毛峰茶分特一至特三和一至三级，不同等级品质差异是（）
A.
特级一等黄山毛峰茶颗粒紧结、圆滚如珠，低等级茶则颗粒粗大、呈扁块状
B.
特级一等黄山毛峰茶外形芽头肥壮、形似雀舌、毫显、嫩绿泛象牙色、有金黄片，三级茶则芽叶尚肥壮、条略卷、尚绿润
C.
特级一等黄山毛峰茶香气特征嫩香馥郁持久，三级茶则为清香
D.
特级一等黄山毛峰茶叶底特征嫩黄匀亮鲜活，三级茶则尚匀、黄绿
E.
特级一等黄山毛峰茶外形扁平光润，低等级茶则尚扁平、有宽扁条