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"耐贮运"相关考试题目
1.
结球甘蓝简称甘蓝，别名( )、 莲花白 、苗子白等。是芸薹属甘蓝种中顶芽能形成叶球的一个变种。结球甘蓝适应性及抗逆性较强，易栽培，产量高，耐贮运。
2.
秋子梨的品质最好,耐贮运性最强。
3.
尖叶菠菜耐寒,适于冻藏,较圆叶菠菜不耐贮运。
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的（）降解有关，该物质的降解与（）的活性变化有关，
5.
柑橘中 品种耐贮运的有:
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原产北方的落叶果树较原产南方的常绿果树果实不耐贮运。( )
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。 据图回答：(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的___________降解有关，该物质的降解与_________的活性变化有关；也与细胞壁中的______降解有关，该物质的降解与_________的活性变化有关。(2)A、B品种中耐贮运的品种是____...
8.
不耐贮运的鲜嫩园艺产品批零差率（）耐贮运及干果类产品则低。
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杏鲍菇主体白色,菌柄肉质,不耐贮运。
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中卫硒砂瓜主产区地处宁夏回族自治区西部，其果肉鲜红，瓤甜爽脆，耐贮运，深受消费者喜爱。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。以下最不可能为中卫硒砂瓜品质优良的主要原因是（ ）。
11.
由于苹果生产地域性的限制，在贸易中必然要经受运输的考验。因此，苹果贸易中迫切需要新品种具有优良的耐贮运能力。
12.
同一种类的产品一般早熟品种较耐贮运。如: 温州蜜柑早中熟品种耐贮运，中晚熟品种不耐贮运。
13.
果刷的长短与果实的贮藏性有密切的关系,果刷长(),耐贮运。
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蔬菜因食用的器官不同其耐贮运性不同，一般属于营养贮藏器官的鳞茎、球茎、块茎、叶球的蔬菜比较耐贮运。
15.
所有蔬菜的含水量均在90%以上,不耐贮运,易损伤、萎蔫、腐烂
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结球甘蓝简称甘蓝，别名( )、 莲花白 、苗子白等。是芸薹属甘蓝种中顶芽能形成叶球的一个变种。结球甘蓝适应性及抗逆性较强，易栽培，产量高，耐贮运。
17.
桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有（）和（）。
18.
早熟品种一般耐贮运,所以果园宜多栽早熟品种。( )
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果实品质包括（ ）品质和（ ）品质，主要包括果实大小、外观性状、风味、质地及耐贮运性等。
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日光温室冬春茬番茄生产,应选用结果期长、产量高、品质好,耐贮运的中晚熟品种。。
21.
蔬菜因食用的器官不同其耐贮运性不同，以下最难贮运的是
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早春栽培辣椒应选择耐（）、耐（）、耐湿、抗病，大果型、耐贮运的品种，要求（）、适合密植，结果期长、产量高
23.
______在贮运过程中常出现红心或黑心现象，因此其育种目标之一为耐贮运性。
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有（）和（）。
25.
章姬比红颜耐贮运。
26.
绿叶菜类蔬菜大多数产品柔嫩多汁，不耐贮运。
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早春栽培应选择耐____、耐____、耐湿、抗病,大果型、耐贮运的品种,要求____、适合密植,结果期长、产量高。
28.
厚皮甜瓜瓜皮较薄,可连皮带瓤食用,不耐贮运。
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干果的食用部分含水量低，耐贮运，但热值高。
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是（）。因为（）
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番茄在耐贮运选育方面，近年来国外发现和保存了多种影响果实成熟的突变体，共同特点是果实成熟极慢，常温下可贮藏()个月不变质腐烂
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对优质商品果表面处理，可使果面（），保持（）提高耐贮运性
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。 据图回答： (1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的___________降解有关，该物质的降解与_________的活性变化有关；也与细胞壁中的______降解有关，该物质的降解与_________的活性变化有关。 (2)A、B品种中耐贮运的品种是__________...
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草莓根据种子嵌于浆果表面的深度判断是否耐贮运,( )耐贮运。
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鲜果的食用部分含水量高，有些极不耐贮运，如草莓。
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由于苹果生产地域性的限制,在贸易中必然要经受运输的考验。因此,苹果贸易中迫切需要新品种具有优良的耐贮运能力。
37.
相比我国传统的软溶质水蜜桃品种，现代桃品种改良目标定位硬溶质，以改善耐贮运性状。
38.
果刷的长短与果实的耐贮性有密切的关系,果刷长( ),耐贮运
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下面花卉 耐贮运的有:
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。 据图回答：(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的_________降解由关，该物质的降解与_______的活性变化有关：也与细胞壁中的降解有关，该物质的降解与________的活性变化有关。(2)A、B品种中耐贮运的品种是________。(3)依据...
41.
不同种类果蔬的贮藏性差异很大，产于北方地区和生长期较长的种类不耐贮运，如：柑橘、苹果、洋葱、菜花等。
42.
我国果树设施栽培起步较晚，主要集中于不耐贮运的果品如樱桃和葡萄。（ ）
43.
( )薯芋类蔬菜以各种变态茎为食用器官,耐贮运,均采用有性繁殖,用种量不大。
44.
不同种类果蔬的贮藏性差异很大，产于南方及热带地区的果蔬产品, 因为结构（质地）疏松，采收后呼吸强度高， 不耐低温，因而多数不耐贮运，如香蕉、芒果、荔枝、黄瓜、菜豆等。
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是（）
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。 据图回答：(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的__________降解由关，该物质的降解与________的活性变化有关：也与细胞壁中的________降解有关，该物质的降解与________的活性变化有关。(2)A、B品种中耐贮运的品种是_____...
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蔬菜含水量大，不耐贮运，易损伤、萎蔫、腐烂。大多数蔬菜含水量60%。
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薄皮甜瓜瓜皮较薄,可连皮带瓤食用,不耐贮运。
