【简答题】
桃果实成熟后,如果软化快,耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。
据图回答:(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低,其硬度降低与细胞壁中的__________降解由关,该物质的降解与________的活性变化有关:也与细胞壁中的________降解有关,该物质的降解与________的活性变化有关。(2)A、B品种中耐贮运的品种是________________。(3)依据该实验结果推测,桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是______,因为_______________。(4)果实成熟过程中还伴随着绿色变浅,其原因是______________________________。
参考答案:
参考解析:
举一反三