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【判断题】
所有蔬菜的含水量均在90%以上,不耐贮运,易损伤、萎蔫、腐烂
A.
正确
B.
错误
题目标签：
含水量
腐烂
耐贮运
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】铁路运输企业对承运的容易腐烂变质的货物和活动物，应当按照国务院铁路主管部门的规定和合同的约定，采取有效的保护措施。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】对于品种单一、运输量较大、鲜活易腐烂的商品，适宜采用（）。
A.
“四就直拨”运输
B.
合装整车运输
C.
直达运输
D.
直线运输
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【单选题】幼虫为害果多从萼、梗洼处蛀入,幼虫蛀入直达果心,蛀孔周围变黑腐烂,俗称“黑膏药”,这类害虫为( )。
A.
桃小食心虫
B.
梨小食心虫
C.
梨虎
D.
梨大食心虫
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【判断题】葡萄贮藏保鲜的关键在于推迟果梗和穗轴的衰老,控制果梗和穗轴的失水变干及腐烂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】腐烂生姜产生大量毒素，主要事先加工处理，可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%～20%
B.
15%～17%
C.
14%～16%
D.
小于10%
E.
13%～16%
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【单选题】草坪草生长活跃部分，如根尖、幼苗、幼叶等含水量较高，为（）。
A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
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【单选题】Landfills You have just finished your meal at a fast food restaurant and you throw your uneaten food, food wrappers, drink cups, utensils and napkins into the trash can．You don't think about that wast...
A.
Y
B.
N
C.
NG
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【简答题】桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。 采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有（）和（）。
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【单选题】腐烂的水果长“毛毛”属于（ ）
A.
细菌
B.
真菌
C.
植物
D.
病毒
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