下载APP
刷刷题APP > 裹入
"裹入"相关考试题目
1.
裹入油脂为面团的1/4，即表示油脂量为面糊的（）
2.
入药时宜用纱布包裹入煎的药品是（）
3.
裹入油脂为面团的1/4，即表示油脂量为面糊的（）
4.
裹入油脂为面团的 1/4 ,即表示油脂量为面团的( )
5.
裹入油脂为面团的1／4，即表示油脂量为面糊的()
6.
清酥类面团中裹入用油脂的熔点一般要求在()摄氏度左右。
7.
美式松质面包面坯内裹入的（）量少。
8.
中俄快递－SPSR物流商承诺，包裹入库后最短（），最长32天内必达。
9.
面团和裹入油同宽，长为裹入油的（）倍，将油包入面团中。
10.
美式松质面包面坯内裹入的()量少。
11.
美式松质面包面坯内裹入的（）量少。
12.
以下诸药，在栀子豉汤中绵裹入煎的是：（）
13.
裹入油脂为面团的1/4，即表示油脂量为面糊的（）
14.
日式起酥面包面团本身成分较高，但糖量适中，而蛋量、裹入的（）较欧式、美式多
