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"挥发性化合物"相关考试题目
1.
某研究所根据水果在不同成熟程度时释放的某挥发性化合物的浓度变化，经过多次试验，制成了一种能“感知”水果成熟程度的标签。这一研究佐证了①人为事物的联系是意识活动的直接产物 ②意识主动性是人们认识世界的重要条件③实践活动可以创造出新的物质生活资料 ④从认识到实践、再从实践到认识的过程
2.
经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：_______、_______、_______及_______化合物。
3.
工业污水的臭味主要来自有臭味的挥发性化合物。
4.
咖啡烘焙过程中可形成挥发性化合物不包括以下哪种（ ）。
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原子吸收光谱法中，如果待测组分与共存物质生成难挥发性化合物，则产生负误差。（ ）
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对于容易形成挥发性化合物的有机化合物,一般采用蒸馏法分解试样。
7.
色谱法可分为气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法(GSC)和气液色谱法(GLC)，其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)的分类是按照A、固定相的聚集状态B、流动相的聚集状态C、固定相的几何形状D、分离原理E、流动相的化学性质分离挥发性化合物通常采用A、气相色谱...
8.
色谱法可分为气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法(GSC)和气液色谱法(GLC)，其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。分离挥发性化合物通常采用
9.
新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。新西兰发明感知水果成熟度的变色标签纸的出现（）①说明感知水果成熟度变色标签纸的产生是人脑的机能②实践创新的发展使得人类认识对象和范围的日趋广阔③说明人类意识活动...
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煤燃烧时，煤中氟几乎全部转化为挥发性化合物排行到大气中，然后固定在土壤或流入水中。
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色谱法可分为气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法(GSC)和气液色谱法(GLC)，其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)的分类是按照A、固定相的聚集状态 B、流动相的聚集状态 C、固定相的几何形状 D、分离原理 E、流动相的化学性质 分离挥发性化合物通常采用A...
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原子吸收光谱法中，如果待测组分与共存物质生成难挥发性化合物，则使得检测结果比真实值偏高。
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事故土壤监测要设定2～3个背景对照点，各点（层）取（）kg土样装入样品袋，有腐蚀性或要测定挥发性化合物，改用广口瓶装样。含易分解有机物的待测定样品，采集后置于低温（冰箱）中，直至运送、移交到分析室。
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中国的酒文化源远流长，现在市面上有各种不同档次的白酒。白酒的主要成分可分为四大类：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。其中酯类物质多数是具有芳香气味的挥发性化合物，有呈香显味的作用，是构成各种名酒风格和香型的主要因素。因此，通过研究分析出白酒中酯类物质的含量，就可以模仿生产出同样的酒。上述论证若要成立，必须增加的前提是：
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葡萄酒中，哪些物质直接影响木桶中醇溶性挥发性化合物的萃取?()
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烘焙咖啡过程中产生大量的挥发性化合物是咖啡香气的来源。（ ）
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新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。新西兰发明感知水果成熟度的变色标签纸的出现（）①说明感知水果成熟度变色标签纸的产生是人脑的机能②实践创新的发展使得人类认识对象和范围的日趋广阔③说明人类意识活动...
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钙及其挥发性化合物的火焰颜色为（）
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新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。这段话体现的哲理是
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经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有: 、 、硫化物及 化合物
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经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：（）、（）、（）及（）化合物。
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Plants can’t communicate by moving or making sounds, as most animals do. Instead, plants produce volatile compounds (挥发性化合物) —— chemicals that easily change from a liquid to a gas. A flower’s sweet sm...
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原子吸收光谱法中，如果待测组分与共存物质生成难挥发性化合物，则产生正误差。
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下列哪种方法是通过植物蒸发作用将挥发性化合物或者新陈代谢产物释放到大气的过程。
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挥发性化合物由于其熔点、沸点都较低，因此这类材料的合成和纯化需要在低温下进行。（ ）
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《土壤环境监测技术规范》（HJ/T589-2010）规定，事故土壤监测要设定（）个背景对照点，各点（层）取1kg土样装入样品袋，有腐蚀性或要测定挥发性化合物，改用（）装样。
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钠及其挥发性化合物的火焰颜色为( )
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贮藏肉品风味劣变的只要原因是脂肪自动化,特别是 ( ) 成分降解所产生大量的挥发性化合物,另外 ( ) 的自动氧化引起颜色、质地及食品其他功能特性的变化,导致营养价值和食品安全性的降低。
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色谱法可分为气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法(GSC)和气液色谱法(GLC)，其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。 分离挥发性化合物通常采用
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钙及其挥发性化合物的火焰颜色为
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色谱法可分为气相色谱法（GC）和液相色谱法（LC）。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法（GSC）和气液色谱法（GLC），其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。分离挥发性化合物通常采用（）
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下列水质样品的预处理方法中，适用于测定挥发和半挥发性化合物的方法有（ ）。
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（ ）熔化后释放某些与脂肪相关联的挥发性化合物，这些物质给肉和肉汤增补了香气和风味。
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经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：_______、_______、_______及_______化合物。
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原子吸收光谱法中，如果待测组分与共存物质生成难挥发性化合物，则产生正误差。
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气相色谱法与液相色谱法相比适用于挥发性化合物的分析
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奶油应具有良好的芳香风味，这些风味主检来源于挥发性游离脂肪酸、挥发性化合物、丁二酮、二甲硫醚等
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色谱法可分为气相色谱法（GC）和液相色谱法（LC）。GC根据固定相不同又可分为气固色谱法（GSC）和气液色谱法（GLC），其中以GLC应用最广。按原理还可分为吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、排阻色谱法和亲和色谱法。分离挥发性化合物通常采用（）
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( )是通过植物蒸发作用将挥发性化合物或者新陈代谢产物释放到大气的过程。
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色谱法最早是由俄国植物学家茨维特（Tswett）在1906年研究用碳酸钙分离植物色素时发现的，目前色谱法在医学检验领域中的应用日益广泛。挥发性化合物的分析经常选用（）
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色谱法最早是由俄国植物学家茨维特（Tswett）在1906年研究用碳酸钙分离植物色素时发现的，目前色谱法在医学检验领域中的应用日益广泛。挥发性化合物的分析经常选用（）
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在水样中加入保存剂NaOH是为了与挥发化合物形成盐类，以避免挥发性化合物损失
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Plants can’t communicate by moving or making sounds, as most animals do. Instead, plants produce volatile compounds (挥发性化合物) —— chemicals that easily change from a liquid to a gas. A flower’s sweet sm...
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生活污水的臭味主要由挥发性化合物造成;工业废水的臭味主要由有机物腐败产生的气体造成。( )
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新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。新西兰发明感知水果成熟度的变色标签纸的出现（）①说明感知水果成熟度变色标签纸的产生是人脑的机能②实践创新的发展使得人类认识对象和范围的日趋广阔③说明人类意识活动...
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室内有机挥发性化合物通常浓度在哪个范围内：（ ）。
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工业污水的臭味主要来自有臭味的挥发性化合物。
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下列那种元素是许多挥发性化合物的结构成分，这些成分使洋葱、大蒜、大葱和芥子等植物具有特殊的气味（）
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Plants can’t communicate by moving or making sounds, as most animals do. Instead, plants produce volatile compounds (挥发性化合物) —— chemicals that easily change from a liquid to a gas. A flower’s sweet sm...
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经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：（）、（）、（）及（）化合物。
