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"正餐"相关考试题目
1.
幼儿园应制订合理的幼儿一日生活作息制度,两正餐间隔时间不得少于()
2.
饭店欧陆式计价指的是包含饭店房租+ 早餐+ 一个正餐的价格。
3.
(二)阅读下面资料，回答76—80题。 2010年，福建省国内旅游人数和国内旅游收入分别达到11417万人和1135.07亿元，比上年增长17.6％和18.8％，全省住宿业实现营业额127.09亿元，比上年增长18.9％，增幅比上年提高7.0个百分点。 全省限额以上正餐企业、快餐企业和饮料及冷饮服务业分别实现营业额94.15亿元、1801亿元和0.42亿元，分别比上年增长34.9％、23.5％和...
4.
以下哪个不是正餐面包：
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主菜是西餐正餐中最重要的部分,制作讲究,既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的 营养价值,多用海鲜、牛、羊、猪肉和苒类作为主要原料。著名的菜有()
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点心一般不作正餐主食
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西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。
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埃及人喜吃甜食,正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。( )
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烘烤正餐面包时，硬面包打开包装袋，软面包不打开包装
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英国人特别重视早餐，是因为他们的正餐往往安排在（）。
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[名词解释] 正餐厅
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为保证正餐的摄入，学龄儿童应禁止吃零食。（ ）
13.
人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微．所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足．从而引起贫血、免疫功能降低等现象。由本段文字可以推出：
14.
西餐正餐的第一道应是
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石家庄-南昌-广州两地7日游(时间2020.05.10-05.16) 行程概述:10号从石家庄出发去南昌,13号从南昌出发去广州,16号回到石家庄。 1.交通采用火车,如果选用普通列车(K、T)要卧铺。选用高铁、动车则二等座。 2.房费:南昌住宿(200元/天/间);广州住宿(300元/天/间);备注:如果采用高铁,住宿时间会变化,房间单价不变。 3.餐费:每个早餐10元,正餐标准:每人每餐50元...
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《幼儿园工作规程》指出，幼儿园应制订合理的幼儿一日生活作息制度，正餐间隔时间不少于( )。
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在正餐后饮用的鸡尾酒品，要求口味较甜，具有助消化，收胃功能，如黑俄罗斯等。
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跟团游15元正餐的标准是（ ）：
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单词闯关。 1. 时间(n. )_______2. ……点钟(adv. )_______3. 美术；艺术(n. )_______4. 化学(n. )_______5. 历史(n. )_______6. 数学(n. )_______7. 早饭(n. )_______8. 房子；住宅(n. )_______9. 午饭(n. )_______10. 或者(conj. ) _______11. 晚饭；...
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正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。
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西式宴会的正餐时间通常在（）
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每位旅客每个航班限定一份正餐主菜
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西餐的正餐菜序有哪些?
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根据用餐时间，可将菜单分为早餐菜单、正餐菜单和夜宵菜单。
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A．可口可乐公司以其世界饮料市场领先者的特点进行的广告宣传 B．某商店在营销过程中，专门销售低价位产品 C．某服装厂专门生产老年服装 D．某餐厅生意兴隆，该餐厅既出售早点，也在中午、晚上出售正餐，既有价格低廉的大众食品，也有高档的大餐
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正餐面包烘烤的时间为6-8分钟。
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商务座正餐免费供餐时段为11:30-13:00、17:30-19:00，
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根据儿童年龄特点和托幼机构服务形式合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间（）
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宴会,为正餐,有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间,又有早午宴和晚宴之分。其隆重程度、出席规格以及采用的品种与质量均有区别。一般来说( )最为重要。
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烤鸭; 2.比萨饼;3. 三明治; 4. 饺子; 5. 炸薯条; 6. 正餐;7. 点菜的单子; 8.男服务员; 9. 蘑菇;10.冰激凌;11.甜点;12.馅饼,派13. 冷盘,冷菜;14.款待;15.经理;16.厨师;17.小费;18.女服务员;19.恰当地,合适地;20.处理;21.咸的;22.生的;23.浓的;24.热盘,热菜;25.橙汁
31.
幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度，正餐间隔时间不得少于（ ）小时。
32.
在英国，人们通常把（）视为正餐。
33.
西餐餐刀按用途可分为鱼刀、正餐刀、黄油刀、甜品刀等。
34.
正餐厅一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级正餐厅仅供应晚餐。
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人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微．所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足．从而引起贫血、免疫功能降低等现象。 由本段文字可以推出：
36.
正餐面包烘烤时间为10分钟。
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塔塔尔族习惯于日食三餐，中餐为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开（）。
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西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。
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一场西式正式宴会如果有餐前鸡尾酒,正餐的时间至少应比请柬上规定的时间晚一个小时;若不招待鸡尾酒,晚三十分钟就可以。
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正餐预订的标准程序是怎么样的？
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(0.35分)0照护人员在为重度失智老年人提供进食照护时,应尽力帮助老人形成规律的饮食习惯。提倡每日三次的正餐基础上适当增加老人的进餐次数,定时定量,少食多餐,不暴饮暴食。同时注意采用医养结合的技术,注意补充重度失智老人的营养素。( )
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来张家界旅游的温州游客非常渴望品尝湘西腊肉，邝导在了解该情况后，在没有等游客提出要求之前就在第一次正餐安排了湘西腊肉等美食。这说明导游带团具有（）的特点。
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假若某二日游产品的各要素采购价格如下:门票100元,住宿180元/间(双人标准间),用餐3正餐30元/餐,交通120元,导游服务10元/人。请问该产品的成本价格是( )。
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英国人认为一天中（）是最重要的正餐。
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所有配备正餐、轻正餐、点心、轻点心航班的餐饮服务广播中，均需包括餐食品种中文介绍广播。
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《动车组列车服务质量规范》规定：动车组列车正餐以()为主，配用速溶汤，份量适中，可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。
47.
英国人特别重视早餐，是因为他们的正餐往往安排在（）。
48.
幼儿园应保证幼儿的两个正餐间隔不少于2.5小时。 （ ）
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青少年正餐进食时不要超过的时间是
50.
在生活活动实施过程中,幼儿愉快、独立进食,细嚼慢咽,不边吃边玩。一般正餐用餐时间是()。
