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"葱烧海参"相关考试题目
1.
葱烧海参的最佳选料是（）。
2.
“葱烧海参”是（）
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葱烧海参的最佳选料是（）。
4.
葱烧海参是山东菜的代表。()
5.
下列不属于葱烧海参特色的是（）。
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本课程中的葱烧海参,用于调色的调味料是
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葱烧海参是鲁菜的代表菜。（ ）
8.
葱烧海参属于（ ）的代表菜
9.
葱烧海参要突出（）的口味特点
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葱烧海参、油焖大虾是什么菜系的代表作
11.
葱烧海参是胶东菜的代表菜。（ ）
12.
葱烧海参的勾芡方法是（）。
13.
葱烧海参的勾芡方法是（）。
14.
葱烧海参淋的油是（）。
15.
葱烧海参的勾芡方法是( )
16.
葱烧海参淋的油是（）。
17.
葱烧海参的特点是：色泽红亮，葱香味浓，质地软糯，口味咸鲜。（ ）
18.
“葱烧海参”“九转大肠”“油爆双脆”“糖簇黄河鲤鱼”“奶汤蒲菜”是属于
19.
脆皮鸡和葱烧海参分别属于( )菜系。
20.
大葱烧海参是哪里的菜肴?
21.
本课程中的葱烧海参,用于调色的调味料是( )
22.
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
23.
葱烧海参炸葱油的配料由( )组成。
24.
葱烧海参属于( )的代表菜
25.
葱烧海参属于( )的代表菜
26.
葱烧海参是一道( )经典。
27.
葱烧海参的勾芡方法是( )。
28.
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
29.
“葱烧海参”是哪个菜系的代表菜?
30.
本课程中的葱烧海参，用于调色的调味料是（ ）
