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"辣根"相关考试题目
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制作辣根少司要把奶油（）。
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辣根的可食部分是其（）。
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【名词解释】药名：黎辣根
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制作辣根少司的原料有（）。
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辣根在植物学分类中属（）科
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辣根的田间管理技术要点是什么？
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辣根黑斑病的发病症状是什么？如何防治？
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制作辣根少司要把辣根（）。
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根菜类蔬菜是主要指 以肥大肉质根供食用 的蔬菜作物,如:萝卜、胡萝卜、辣根、芜菁甘蓝等。
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从植物辣根中提取的是
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辣根有何特点？
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【名词解释】辣根
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辣根的根肉呈（）。
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干辣根
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辣根含有较多的香精油和( )。
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芥子油甙，在（）中含量特别丰富，降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道
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（ ）辣根的可食部位是（ ）。
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辣根的可食部分是其（ ）。
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辣根主要用于制作辣根少司、佐食冷肉类及冻类菜肴。
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辣根含有含氮物和丰富的( )。
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辣根的根部下端分( )。
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何时栽培辣根？辣根的栽培方式有哪些？
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辣根的根部( )。
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辣根又称（），主要用于制作辣根少司。
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定植辣根幼苗有哪些关键性技术？
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适宜加工辣根芥末的原料是______。
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辣根有哪些用途？
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辣根对环境条件有哪些要求？
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为害辣根的病虫害主要有哪些？
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辣根的可食部分是其肉质根，原产于（）
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【名词解释】辣根过氧化酶
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判断题：辣根和山葵是同一种植物。
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制作辣根少司要加入柠檬汁。
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辣根需要种子繁殖，斜栽。
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☆1157.辣根少司的特点是乳白色,鲜辣清香。常用于烧牛肉,煮牛肉,咸猪脚和( )等菜肴。
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（）可形容辣根牛舌的特点
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辣根的根肉呈()。
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辣根的皮粗糙呈( )。
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我们熟悉的辣根的可食部分是其（）
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辣根的根肉呈（）。
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辣根需要种子繁殖，斜载
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在栽培辣根前，如何准备种根？如何扦插辣根？
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辣根的可食部分是其（）。
44.
干辣根
45.
辣根含有较多的黑芥甙和( )。
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制作辣根少司要加入柠檬皮。
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辣根过氧化氢酶的底物有 ， 等
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在十字花科植物如辣根、山葵、芥菜中，有一种产生冲鼻气味的苷类化合物，其属于
